Confettura di limoni con scorzette
Confettura prodotta con limoni coltivati nella nostra Limonaia.
INGREDIENTI: Limoni (35%), mele, zucchero, pectina di frutta.
RICETTA
Spremendo i limoni ottengo il succo che trito con le bucce dei limoni stessi. Questa purea viene fatta bollire una ventina di minuti, aggiunto lo zucchero, dopo altri minuti di cottura la confettura è pronta per essere messa nei vasetti.
A partire da Gennaio 2020, è nata una collaborazione con Cascina Balcarino. I frutti della Limonaia sono trasformati secondo la ricetta originale da Giammarco, il maestro delle conserve.
Vaso da 200 gr esagonale.
INFO
Deliziosa confettura preparata con i nostri frutti
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