Confettura di arance dolci con scorzette
Confettura prodotta con arance coltivate in limonaia.
INGREDIENTI: Arance Dolci (35%) – Mele – Zucchero – Scorzette di arance (3%) – Pectina di frutta
RICETTA
Spremendo le arance dolci ottengo il succo che trito con le bucce delle arance stesse. Questa purea viene fatta bollire una ventina di minuti, aggiunto lo zucchero, dopo altri minuti di cottura la confettura è pronta per essere messa nei vasetti.
A partire da Gennaio 2020, è nata una collaborazione con Cascina Balcarino. I frutti della Limonaia sono trasformati secondo la ricetta originale da Giammarco, il maestro delle conserve.
Vaso da 200 gr esagonale
INFO
Frutta utilizzata: 60 gr per 100 gr
Zuccheri totali: 49 gr per 100 gr
Data di scadenza 02/2023
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5,00€
